Anca Hirte se narodila v roce 1967 v Piatra Neamt v Rumunsku. Vystudovala chemii a svou kariéru zahájila jako kurátorka a konzervátorka v Rumunském rolnickém muzeu. Jako režisérka debutovala v roce 1995 filmem "Dali si Dali". Její poslední celovečerní film "Téodora Pécheresse" získal cenu za nejlepší film na festivalu "Astra Film" v Rumunsku a byl jmenován na GOPO (rumunské Césary).
Francie